CSM 59 Tinto, Douro Valley
- Cena s DPHNa dotaz
TichéČervenéSuchéPortugalskoDouro Valley
-
Popis
Výběr z nejvyzrálejších hroznů, které terasy nad řekou D´ouro můžou dát, fermentují v dubových kádích při teplotě 26-28oC po dobu pěti měsíců. Šetrným lisováním, jen tak, aby nepraskla jediná pecička, odteče ten nejlepší mošt. Víno zraje minimálně rok v dubových francouzských sudech, a poté šest měsíců ve sklepě v láhvi pod korkovým špuntem.
Jeho granátová barva (s fialovými okraji) při roztočení vytváří ve sklence gotické obrazce. Víno má nádherné aroma, které nás doslova přinutí zavřít oči a při krouživých pohybech si vychutnávat vůně, které snad přináší teplý vzduch nad hladinou řeky D´ouro. Mísí se zde vůně tabáku, dřeva, koření, ovoce a čerstvě zorané země. V ústech je víno plné a nenechá na pokoji jediný chuťový pohárek. Při každém doušku se pomalu rozvíjí a neustále nás inspiruje novými dojmy.